kkrealman

蒜蓉西葫芦，这道菜，经济实惠，有蒜蓉扇贝的味道，当揭开巧锅盖的时候，葱油和蒜蓉的香味，扑面而来，口水啊，尝一尝，味道鲜美无比，堪比海鲜，做法一点也不复杂，十分内搞定，一起来试试吧。

食材:
西葫芦1个、葱1根、蒜瓣7个、小米椒3根、蒸鱼豉油2大勺。

做法：
1、食材备好。


2、西葫芦清洗干净切片。

3、将西葫芦片整齐码放在盘中。

4、 蒜切末，大葱碎，红椒切丁。

5、均匀的撒上切好的蒜末，小米椒碎。

6、锅内倒入适量植物油，油热放葱碎爆香，直至葱变至有点焦黄（把葱捞出扔掉）。

7、将制

8、蒸锅加水，水开后将西葫芦放入锅中大火蒸5分钟。

9、淋上蒸鱼豉油，再蒸1分钟即可。

10、吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟。


[ 本帖最后由 dongyouji 于 2018-3-17 10:32 编辑 ]

aptx48690123

西葫芦的心吃法，创意不错哦。话说中间有段文字看不到，意思是不是把油淋上去呢

dlxq

西葫芦几乎都是炒着吃，这种类似蒸鱼的做法还是第一次见到。

蹲坑、欧若拉

感觉这样会不会太油腻啊。。。感觉跟油泼鲤鱼差不多。

灯神他爹

其实西葫芦直接切丝按照你这个调料凉拌即可

gamebaby01

西葫芦加上辣子,炒一份,嘴里辣辣的,十分过瘾.

绿苹果

新方法吃西葫芦，可以尝试学一下，第7步骤是要把热油泼在摆好西葫芦上吗？然后再蒸？整个过程不放盐吗？

chendengxiong

看到了新的做法，可以一试，毕竟体验一下

lili809181

基本都不用放什么太多的佐料，呀不需要什么刀工，这样做出的西葫芦还是新的口味，不错。

ayooyoo1

西葫芦我们这的做法是和饼一起做成糊塌子，粘醋蒜汤吃