jensenliu

烹饪难度：简单   烹饪时间：15分钟
菜品口味：咸鲜   烹饪工艺：炒
用　　料：牛肉 油 盐 洋葱 生粉 姜茸 料酒

第一步：

准备雪花牛肉一块。



第二步：

将牛肉切片然后用盐，生粉，姜茸，料酒拌均匀。



第三步：

姜拌均匀的牛肉腌制片刻。



第四步：

炒锅热油将牛肉放入大火快速翻炒至7成熟。



第五步：

然后放入切片的洋葱。



第六步：

加入适量的盐拌炒均匀即可。



第七步：

这款家常菜做法简单，关键买的牛肉要带雪花状的，这样的牛肉炒出来口感鲜嫩。

洲际导弹

这个菜好吃又下饭，洋葱真是肉类的绝佳配菜，放到一起香味互补，香气四溢。

黑羽疾风

我总感觉洋葱的味道有点奇怪，不适合炒菜

yefan21

这个简单 比较好上手 下次做做看

dlxq

洋葱和牛肉是绝妙的搭配，这道菜我非常喜欢，也经常做，有一次牛肉没有了改用猪肉片炒，和牛肉相差甚远，完全不是一个味儿。