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[转帖] 辣炒鳳爪[8P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-7-2 00:29 只看该作者

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辣炒鳳爪[8P]

这次教大家做一道辣炒凤爪，非常好吃的一道菜，即可下酒，也可当做零食，非常的美味。

【辣炒凤爪的材料】主料：鸡爪1000克配料：红美人椒、青线椒、洋葱、白芝麻调料：韩国辣酱、韩国蒜蓉辣酱、番茄酱

【辣炒凤爪的做法】1、将鸡爪洗净中间切段；2、?水入锅大火烧开后转中火炖30分钟，炖好的鸡爪取出过?备用；3、将三勺韩国辣酱、三勺韩国蒜蓉辣酱、三勺番茄酱调成一个混合酱汁；4、锅中烧油、油热后将混合酱汁入锅中小火炒制；5、将炖好的鸡爪入锅炒制；6、炒制酱汁粘稠，让酱汁均匀包裹住鸡爪，撒上白芝麻，装盘时盘子底铺一层洋葱丝即可。

【?房小贴士】1、酱汁的比例是1:1:1，也可以加少许的糖；2、鸡瓜要提前炖制软烂，这?后期的炒制就很好的入味了。

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猫若猫若咪丶金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2018-7-2 08:58

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gigle

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2楼大中小发表于 2018-7-2 10:56 只看该作者

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鸡爪炖制得火候是关键这个最难掌握后期入味基本上一看就会

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mozuie

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3楼大中小发表于 2018-7-2 12:47 只看该作者

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这广告凤爪看上去很开胃，我玩电脑做事的时候还是喜欢啃啃凤爪之类的

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钻石12138

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4楼大中小发表于 2018-7-2 12:55 只看该作者

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刚好在京东买了凤爪，今天应该能到，有口福了

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sg1217

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5楼大中小发表于 2018-7-2 20:45 只看该作者

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鸡爪子我一般都是卤汁的居多，像这种爆炒的还是第一次见

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驱散阳光的黑暗

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6楼大中小发表于 2018-7-2 21:02 只看该作者

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鸡爪还是炖烂一点比较好吃，不过这么辣的一道菜，注定和我无缘了。。。

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yefan21

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7楼大中小发表于 2018-7-23 18:28 只看该作者

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看楼主的配图感觉这个菜算不上精品个人喜好糟鸡爪

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