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[转帖] 魚戲蓮黑燕麥粥 [11P]

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魚戲蓮黑燕麥粥 [11P]

主料:
       黑燕麦100g,樱桃萝卜3个,蚕豆1颗
辅料:
      盐适量,白糖适量,水200g,白醋2勺,黄瓜少许

鱼戏莲黑燕麦粥的做法:
1.准备好食材。



2.樱桃萝卜切米字刀,下面不要切断。



3.用刀小心的将皮和肉分离,同样不要断底部。



4.里面可以继续切开一层白色的萝卜做花瓣。



5.蚕豆上锅煮熟备用。



6.捞出蚕豆后直接将黑燕麦片倒入热水中煮熟。



7.将樱桃萝卜倒上白醋。



8.加入白糖和食盐,白糖多点,食盐少一点。



9.切一小段黄瓜去皮,把黄瓜皮剪成圆形莲叶,蚕豆去皮分开两瓣,一瓣做鱼身,一瓣用吸管压成2个圆形鱼眼,萝卜皮做鱼尾巴。



10.煮好的黑燕麦粥盛入碗中。



11.放上腌制好的莲花、莲叶、金鱼即可。



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