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[转帖] 枸杞菌菇乌鸡汤[17P]

qq535406952

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1楼大中小发表于 2020-3-11 00:07 只看该作者

枸杞菌菇乌鸡汤[17P]

“菌香浓郁，营养丰富。”
食材明细
主料
枸杞
适量
十菌汤包
一盒
乌鸡
一只
辅料
盐
适量
香葱
适量

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤
枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：1 1十菌汤包一盒。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：2 2温水中浸泡15分钟左右。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：3 3攥一下水份备用。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：4 4泡菌菇的汤不要倒掉，多澄几次，一会儿随菌菇一起下锅。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：5 5乌鸡一只请卖家剁好，洗净血水。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：6 6冷水下锅。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：7 7焯一滚儿。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：8 8捞出温水洗净浮沫。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：9 9锅中适量清水，乌鸡块倒入，放入几片姜。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：10 10大火煮开，转中火炖20分钟。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：11 11菌菇连同汤一起放入。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：12 12中小火炖40分钟。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：13 13炖好的汤菌香浓郁。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：14 14枸杞冲洗一下备用。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：15 15枸杞撒入关火。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：16 16适量盐调味，撒上香葱碎即可。

枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤：17 17摆好盘上菜

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onlymyself 金币 +17 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-3-12 19:36

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linchaoyun11

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2楼大中小发表于 2020-3-16 09:28 只看该作者

菇类那么多会不会都没有鸡味了？我也试下。每种菇都有它的鲜味和口感，那么多估计都是菇味了。

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bluebluestarsta

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3楼大中小发表于 2020-3-18 09:43 只看该作者

枸杞最好选用宁夏的黑枸杞，黑枸杞性平，更加滋补

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geliang84

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4楼大中小发表于 2020-3-28 11:12 只看该作者

香菇不好搭配，味道不好配伍

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