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[转帖] 小熊妈自制固元膏

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小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏


自制固元膏的成份可根据要求调整配料。

我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
小熊妈自制固元膏的成人配方成份
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒
优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
冰糖半斤:3元

小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多
客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
冰糖半斤:3元
注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女

小熊妈自制固元膏的无糖配方成份


东阿阿胶,半斤



小熊龙眼肉,半斤
枸杞:3两



优质红枣:一斤



优质芝麻:一斤



陈年花雕:一斤



云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁



松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
出锅时间,四个小时





小熊妈自制失眠配方成份



东阿阿胶,半斤



小熊龙眼肉,半斤
小熊蜂蜜:半斤



优质红枣:一斤




优质芝麻:一斤



陈年花雕或者小牛D妈家娘酒:一斤



云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁



松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
酸枣仁:3两




冰糖:半斤
出锅时间,四个小时







小熊家固元膏为什么口感不错的原因

固元膏里每样成份都很重要。
阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证
枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
芝麻没清洗好,会有沙。
因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉

还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。

而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。

而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。

虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。

以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步




小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来

搞定,还好只需要一两大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!
下一次要计算准确

红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!
小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!
我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮

去掉核的枣

洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎

那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了

今天已变成固元G的半斤冰糖

小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!
小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。

用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的

用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁
全部实物拍摄



在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!

小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~
这么多东西都不是小熊家的。

只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!
好东东,自然要放在固元膏里面了

可以补血气,益心脾



固元膏具体的做法:

1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。

2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。

3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。

在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。

食用量可因人而异:
★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;
★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
★用作保健,每天早上1勺;
★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。
有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。

食用提示:

每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

  小熊妈自制固元膏

  小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~!!现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.

  固元膏的原起,来自马悦凌的不生病的智慧,这本书.

  这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~!

  如果想联系我加我QQ12387935

  


  自制固元膏的成份可根据要求调整配料。

  我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏

  小熊妈自制固元膏的成人配方成份

  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血

  小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒

  优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核

  优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干

  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血

  陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效

  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁

  松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,

  冰糖半斤:3元

  小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份

  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血

  优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核

  优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干

  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血

  松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多

  客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效

  云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁

  冰糖半斤:3元

  注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女

  小熊妈自制固元膏的无糖配方成份

  东阿阿胶,半斤

  小熊龙眼肉,半斤

  枸杞:3两

  优质红枣:一斤

  优质芝麻:一斤

  陈年花雕:一斤

  云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁

  松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,

  出锅时间,四个小时

  小熊妈自制失眠配方成份

  东阿阿胶,半斤

  小熊龙眼肉,半斤

  小熊蜂蜜:半斤

  优质红枣:一斤

  优质芝麻:一斤

  陈年花雕或者小牛D妈家娘酒:一斤

  云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁

  松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,

  酸枣仁:3两

  冰糖:半斤

  出锅时间,四个小时

  小熊家固元膏为什么口感不错的原因

  固元膏里每样成份都很重要。

  阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证

  枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。

  芝麻没清洗好,会有沙。

  因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉

  还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。

  而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。

  而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。

  虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。

  以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步

  

  

  小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来

  

  搞定,还好只需要一两

  大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!

  下一次要计算准确

  

  红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!

  小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!

  我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮

  去掉核的枣

  

  洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎

  那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了

  

  今天已变成固元G的半斤冰糖

  

  小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!

  小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。

  用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的

  

  用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁

  全部实物拍摄

  

  在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!

  小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~

  这么多东西都不是小熊家的。

  只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!

  好东东,自然要放在固元膏里面了

  可以补血气,益心脾

  

  

  固元膏具体的做法:

  1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。

  2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。

  3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。

  在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。

  食用量可因人而异:

  ★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;

  ★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;

  ★用作保健,每天早上1勺;

  ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;

  ★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。

  有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。

  食用提示:

  每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

小熊妈自制固元膏
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-12 21:48

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楼主真是利害好东西啊!有机会的话一定都要吃吃。

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呵呵~都是些好东西啊,有机会也要去尝尝的.

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配方里有蜂蜜,怎么做法里没有写什么时候放蜂蜜呢?是不是一样混在一起就好,然后隔水蒸?

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当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 17:56