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[原创] [新年活动]小狼黑暗料理之四——涮牛肉[8P]

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[新年活动]小狼黑暗料理之四——涮牛肉[8P]

  综区有只挺难侍候的猫咪呀,发了个红薯,说是要吃肉,但是不侍候也不行呀,因为这不是一只普通的猫咪,而是一只会发大水的猫咪,没侍候好了,发大水把我们办公室冲走了,那可是哭都没有眼泪了。

  好了,闲话说完,开始进入正题,这么冷的天,最好肯定还是要打火锅呀,看着热气腾腾的火锅,吃着冒烟的肉,感觉嘴里,胃里都是火辣辣的,肯定舒坦呀,于是,我们就来到了一家自助火锅店,虽然我们可以点个外卖的火锅炉,但是感觉还是在店里拿什么东西都方便,但是所有东西都是我们自己动手的,也算是原创吧。

  二话不说,先来上几盘肉吧!



  另外,肯定还少不了的就是周星驰《食神》里面说的牛肉丸,真心弹性十足,这个还没来得及拍照,就被人丢到火锅里了,那就和火锅一起拍吧,火锅里面有玉米,红枣,萝卜,山药,牛肉丸,牛筋丸,分量十足,足够刺激大家的唾液分泌了。



  经过漫长的等待,大概有十来二十分钟吧,那个乒乓球,哦,不,是牛肉丸,终于吸收了足够的水分和热量,都膨胀起来了,然后被我们一人抢着捞几个,放到嘴巴里,那个肉真的如同弹簧一样,和牙齿较劲,嚼劲十足,那个汁液在嘴巴里绽放,一阵阵牛肉的香味配上沙茶的甜,落到舌头上,第一感觉就是——烫死了,然后再感觉这个鲜甜美味,确实真的不错。

  然后,我们就开始了下一步,就是处理刚才看到肉了,把肉放到漏勺里,丢下去烟雾腾腾的火锅里面,数上十秒,起锅,看着还绽放这鲜红的牛肉,我们就知道,这次肉的时间掌握得刚刚好,迫不及待,立马把鲜红都肉放到嘴巴里————好滑,好甜,这也就是刚刚好的肉才有这样的效果,如果时间太长,肉老了就会有筋,很韧,不好吃,太生了就带有一种血腥味,我们也并不喜欢。









  在吃过了嫩滑的牛肉之后,大家有没有想到,其实牛的很多东西都能吃,牛鞭,牛肚这些就不用说了,牛舌的鲜嫩也是我的爱好,但是要说香脆,还得数以下这个,我先不搞诉大家名字,看看你们能不能猜出这是啥?



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  吃完肥腻的东西,肯定还得加一点素菜梳理一下肠胃,于是我们选择里皇帝菜——蓬蒿,它自带一种略涩的清香,通过水一煮,立马入口,把这个香味完全绽放在味蕾,可是一大享受哦。

  当然,冬天肯定少不了西洋菜,感觉那个甜甜的味道,就会感觉,此生足矣。



  最后,还是附上两张验证吧。





[ 本帖最后由 一匹来自北方的狼 于 2018-2-6 11:46 编辑 ]
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  • dongyouji 金币 +200 新年活动,双倍金币 2018-2-7 17:13
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你这原创可真的是借花献佛了……

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这是吃的火锅吧?
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  • 半只青蛙 金币 -3 字数不足,扣3金币。 2018-2-8 20:06

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靠,小狼,你这肉还真不错,流口水了

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本来看得口水直流,不过看到那香菜,那堆牛肉我就没兴趣了,毕竟我是不吃香菜星人

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等等,这根本不是烹饪教学,活脱脱是楼主自我显摆啊这是

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就是把两样食材放在一个盘子嘛,不过颜色很好看啊,红红的。

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