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[转帖] 怎么吃能长寿?看看意大利著名长寿村的食谱

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怎么吃能长寿?看看意大利著名长寿村的食谱

     西媒称,皮奥皮是意大利坎帕尼亚区的一个小村庄,靠近那不勒斯,只有300多个居民。这里海滩秀美,生活宁静,但是这个小村庄成为媒体焦点的原因在于它的居民都很长寿。
据西班牙《先锋报》网站3月14日报道,村里男人的平均寿命为89岁,但是有很多村民已经100岁,而且没有罹患痴呆或糖尿病等老年病。
这一现象引发人们的研究兴趣,一些知名专家包括各个领域的博士甚至住到村里,以便深入研究村民的生活方式。在上世纪50年代最早开始地中海饮食研究的美国生理学家安塞尔·基斯就是其中之一,他让这个意大利小村庄的饮食获得世界承认。
     报道称,事实上联合国教科文组织已经承认皮奥皮为“地中海饮食的摇篮”,并认为它是世界上饮食最健康的地方之一。
心脏病学家阿西姆·马尔霍特拉和退役运动员多纳尔·奥尼尔曾经撰写“皮奥皮食谱”并在2017年出版相关书籍,以皮奥皮村居民的食谱为基础,提出健康饮食计划参考,其中包括每天2-4勺橄榄油;蔬菜,尤其是富含纤维的蔬菜,例如洋蓟、菜花、胡萝卜等;水果,尤其是含糖分少的水果,例如苹果、桃子、橙子等;每天一小把坚果;富含脂肪的鱼类如鲑鱼和沙丁鱼;鸡蛋,一周吃10个左右;不脱脂的奶制品;黑巧克力;不建议喝酒,但可以在每顿晚餐喝一小杯葡萄酒;避免过多摄入糖分;避免吃葵花油和玉米油;偶尔少量吃些糕点、面包和米饭;每周只吃大约500克红肉。
    报道称,必须指出,这份饮食计划的有些建议也受到一些营养学家的批评甚至觉得可笑,例如在披萨饼上淋可可油或者加菜花,这跟地中海饮食习惯毫无关系。
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  • dongyouji 金币 +3 转帖分享,红包献上! 2018-5-1 03:04

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长寿村?不是应该莫斯利安还是什么来的么?

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橄榄油吃起来确实比较健康,就是贵了些,红肉白肉什么的只能说,咱真的喜欢红肉的味道,白肉吃不惯……

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我倒是觉得,人生在世就那么些天,多吃点想吃的,注意锻炼,尽人事听天命就好。对于美食,我看中味道更甚于健康。

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我记得我舍友说过
你是愿意这不吃那不吃清清淡淡的活到90岁吗?
及时行乐我觉得才是最重要的

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才300人一个村,还有风景秀丽,这个环境首先就是不可多得了,以前人少,条件不好,可是现在条件好,人又多了,这不是长寿的问题,是环境和人口问题。

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饮食加心态加锻炼加环境再加保养,最后是遗传,前面那些跟遗传相比占比太小了

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健康饮食有效增长寿命,少吃肉多吃蔬菜多饮水,戒酒戒烟戒怒戒色。但在天朝能活下去就已经花尽精力,关于长寿,不存在~

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又是专家说的吧,杀几个专家祭天

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我个人感觉长寿原因这么几个
1、基因,基因决定了很多因素,免疫力,衰老速度等等
2、心情,负面情绪直接影响身体内部的各种运行
3、食品安全,环境影响
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  • dongyouji 金币 +2 认真回复,奖励! 2018-5-20 18:12

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