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[转帖] 南瓜發糕 [13P]

13K浪哥

無痕

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1楼 大 中 小 发表于 2018-7-22 00:24  只看该作者
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南瓜發糕 [13P]

南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素，经常食用有益健康。

主料：南瓜泥600g，中筋粉500g，牛奶200g

辅料：白糖50g，酵母5g

南瓜发糕的做法：

1.将南瓜切块，蒸熟



2.捣成泥




3.将所有原料混合，搅拌均匀



4.放温暖处发酵



5.发酵至2倍大



6.用刮刀搅拌排气



7.倒入8寸活底模



8.放温暖处醒发10分钟



9.表面装饰红枣



10.冷水上锅，大火至上大汽，转中小火蒸40分钟



11.关火立即出锅



12.冷却后脱模




13.成品图


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tang285246625

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2楼 大 中 小 发表于 2018-7-22 13:29  只看该作者
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这个看起来味道不错的样子啊
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  • 花米 金币 -20 数次无意义回复 2018-7-23 01:13

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yefan21

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3楼 大 中 小 发表于 2018-7-23 18:14  只看该作者
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这应该算是纯天然绿色食品了吧 比超市里面买现成的健康多了

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4楼 大 中 小 发表于 2018-7-24 12:28  只看该作者
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这个这个，面的比列，发到什么时候可以，等楼主说说啊。

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