tony.l

简介：豆腐和这玩意儿一起炖，常吃不腻，补钙，皮肤也丰润。 ，早吃早受益。

小编推荐补充铁和钙的美味食物。主要是豆腐和猪肝的结合。猪肝是滋补气血的民间特产。比红枣、阿胶更有营养。与豆腐一起还可以补充营养和钙质，而且味道鲜美。无与伦比，老少皆宜，但切记不要吃得过多。这道菜怎么做呢？我们来谈谈这道菜吧。

【豆腐炖猪肝的做法】

准备材料：豆腐一块，猪肝120克，姜少许，胡椒粉少许，豆瓣酱一勺，生抽，生粉少许，料酒少许等。

步骤一：猪肝切成片，加入啤酒或冷水浸泡30分钟。主要目的是去除猪肝中的血液。豆腐切成小块，葱、姜切片备用。

第二步：锅中热油，加入豆瓣酱，加入猪肝待变硬但不要太老，加入少量葱花和料酒。

第三步：加入少量生抽和花椒，加入豆腐一起炒，加少量水煮几分钟，加少许淀粉勾芡，加盐，撒上香葱和香油并服务。

就这样，美味的豆腐和猪肝就做好了。特别适合气血较差的人和儿童食用。对人体肝脏健康有益。它也非常有营养和美味。夏季滋补身体千万不要错过。

【猪肝炖豆腐的好处】

猪肝是一道营养丰富的美味佳肴。与豆腐搭配，可以中和两者的营养成分。配上热腾腾的米饭，非常美味。它可以健脾胃，增进食欲，而且容易消化，让你一天可以吃很多食物。米饭吃不完，还可以治疗身体，改善气血，早吃有好处。

猪肝和豆腐还可以有效补充钙质，促进生长发育，有利于肝脏健康，促进肝脏解毒，排除体内毒素，中和后不脂肪。适合夏季使用，具有养肝护肝的功效。角色。

你吃过猪肝炖豆腐吗？

zgws2020

看上去好棒，不过我每次做猪肝都感觉有一点血腥气，不知道有木有什么好办法去腥味

wen99

我口味重，看上这道菜了，做法很地道，是不是有点做老了，时间的问题？