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老店



喜欢的菜：

沙锅蟹粉狮子头面托鳕鱼杂笼



其他资讯：

可订位



平均消费：

400 / 1人＝400元



大众交通资讯：

近台北捷运-西门线-小南门站(步行约7分钟)

警语:

1.请务必订位并请不要迟到

2.请不要在周六周日来凑热闹,一定人满为患!不听劝告而自讨没趣者,必杀之!

3.这老店平日用餐时间都是客满的,老店没啥装潢,服务也没有让你觉得宾至如归,请抱着吃老味道的平常心态来,用不着来挑毛病,那可是会给自己找气受的!

地址:台北市中正区延平南路163巷2号(和平医院急诊处对面巷内,巷口是胡须张卤肉饭)

川扬菜简单的说就是四川菜与淮扬菜的mix，川菜又香又麻又辣，淮扬菜多用炖、煨等耗时费工的老法，在台北市已经不多见,有些号称川扬菜的店家,不是功夫不到,就是想懒省事,自然作的不好吃。而这家郁坊小馆,可是早期银翼餐厅的老师傅出来开的!好吃自然不在话下!

我先把这家的预定菜色写出来给大家参考一下:

八宝鸭栗子烧鸡干烧鱼头东坡肉蛤蛎崁肉芙蓉青蟹罗卜烧牛腩腐竹烧排骨麻辣腰花

沙锅蟹粉狮子头沙锅火腿土鸡炖蹄膀

这家店我好久没来了,第一次来还记得是6-7年前,参加环球电影公司的企划总监黄世文先生的生日寿宴,那次的菜色非常的棒!但这时间一久,我竟然淡忘了这家好店,胡姐找我来这吃小点,姐弟二人就简单的要了一碗面,拌白菜心,杂式小笼,唤回了我对老味道的喜爱,二话不说地约了西瓜帮的成员,这样吃下来好像是2700元吧!超便宜的!

凉拌三丝也是非常好吃,可是就让后面上来的好菜给比下去了!



面托鳕鱼吃起来也是一个清爽,里边的鱼肉新鲜,外边的面衣酥脆,一点也不输给允指回味乐无穷的炸鸡啦!



肴肉风鸡各有风味,拼在一起吃,是个不错的选择啦!



雪菜百页真是要命的好吃,这个到处都吃的道的菜,更可以吃出老板的功力!



这个就是要预定的东坡肉,肥中带瘦,而且肥而不腻,这酱色又美又香,浓厚而不过咸,搭配店家附上的手工小挂包,不但东坡肉香味四溢,连挂包的面香,也会在余韵的口感中,慢慢的回甘!



拌菜心其实不用我多说,相信这而很多人都吃过,要是平日无法呼朋引伴而至,一个人叫碗面,一碟拌菜心,一个杂笼!保证自得其乐,吃不完还可以兜着走ㄟ !



这玩意儿就是杂式小笼啰!里边有清江菜小包,糯米烧卖,鲜肉蒸饺,以及甜品豆沙小包呢!



这葱开煨面,是已经分好小碗才送上来的,虽然没拍到整碗的面貌,汤鲜味美,每根面条可是都吸饱了汤汁啊呀这可是当年银翼的拿手强项!这里老师傅的味道,可得快来尝尝啊!



最后这个白烧蟹粉狮子头,简直是棒透了!感觉有那种老火慢炖的feel,喝下去全身的毛细孔都要舒爽的张开了!狮子头也是秾纤合度,吃起来又是松软又是紧实,真是好吃到找不到形容词来夸赞他了!


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川扬郁坊小馆

猪脚



八宝辣酱



蛤蛎崁肉



腐竹排骨




川扬郁坊小馆



02-2331-1117



台北市中正区延平南路163巷2号(和平医院急诊处对面巷内)

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-23 19:38 编辑 ]

johnsoneve

貌似很好吃的样子啊，好像大家都很喜欢川菜啊~

deanlee23

台北的馆子啊，也不知道怎么样才能过去吃一次咯。