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　　健康功效

　　五花肉:润燥

　　花椒:维持皮肤和粘膜健康

　　食材用料五花肉

　　400克红薯粉

　　60克水

　　40毫升花椒

　　适量大蒜苗

　　适量青红椒

　　少许料酒

　　适量郫县豆瓣酱

　　适量糖

　　少许姜

　　4-5片苕皮回锅肉的做法

　　1.制作苕皮，红薯粉和水3：1比例调和

　　2.锅中放油，将将调和的红薯粉倒入锅中摊成饼状

　　3.苕皮晾凉后切成小片待用

　　4.五花肉浸泡洗净，冷水入锅，放入花椒、姜片和料酒

　　5.开锅后，煮8分钟。肉八成熟即可

　　6.肉凉后切成薄片待用

　　7.炒锅放油，下入回锅肉煸炒出油放入苕皮

　　8.配料一

　　9.配料二

　　10.配料三

　　11.配料加入炒锅煸炒

　　12.出锅，哈友门来吃吧

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