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lyh226 发表于 2018-7-24 22:57   只看TA 11楼
以前做过但特别粘锅，原来是没有抹一层油。
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marklzm 发表于 2018-7-26 00:06   只看TA 12楼
为什么我做的煲仔饭就做不出下面是焦的，上面是熟的 这样的效果呢……
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ljw111 发表于 2018-7-26 13:37   只看TA 13楼
我最爱香肠、腊肉的。 不过做法有区别，用小瓦锅，把米稍煮一下就可以下菜的，腊味十足
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jiaming000 发表于 2018-7-27 09:53   只看TA 14楼
一直都是外卖点的煲仔饭，看来自己做也不麻烦，最喜欢煲仔饭里底下留的锅巴了，饭的口感真的很重要。
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brrogl 发表于 2018-7-27 15:03   只看TA 15楼
沙锅，炭火，慢慢煨，煨个俩仨小时，那才叫香，电饭锅出来的木有灵魂
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zaaaaq 发表于 2018-7-29 00:10   只看TA 16楼
不知道是谁发明了煲仔饭呢，每次吃就会让我想起锅巴饭，把锅巴拌着佐料，就能把自己吃的饱饱的。
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bingoooo 发表于 2018-7-29 08:29   只看TA 17楼
虽然做法不算很正宗，但是这个煲仔饭看起来还不错。
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007他爸 发表于 2018-7-30 06:24   只看TA 18楼
上海有一道咸肉菜饭，和这个有异曲同工之妙
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