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| 13K浪哥 发表于 2018-7-26 00:15 只看TA 1楼 |
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[转帖] 木瓜蒸飯[6P]  烹制方法： 主料：木瓜 1个 火腿片 2片 香菇 3朵 大米 80g 红豆 30g 黑米 30g 辅料：油 适量 盐 适量  1 黑米红豆提前经泡一夜备用，木瓜切去三分之一，切下来的小部分果肉切小丁备用。剩下的三分之二部分去掉仔成为木瓜盅。  2 香菇，火腿片切小丁，红豆，黑米，大米淘洗干净沥干水分。  3 锅中加油烧热，放入火腿香菇翻炒，加入大米，红豆，黑米翻炒片刻。  4 加少许盐调味，关火后再把木瓜丁放入混合。  5 把所有食材放入木瓜盅稍微加一些水，放入蒸锅中，加盖大火蒸制40-50分钟即可。 |
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| qiqiqieqie 发表于 2018-7-26 14:23 只看TA 3楼 |
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| 这样的木瓜蒸出来的饭会不会带甜味？另外听说，我们中国90%以上的木瓜都是转基因的。 |
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| ericcartmen 发表于 2018-7-26 19:01 只看TA 4楼 |
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木瓜蒸饭还是比较新颖的，以前只知道菠萝饭，木瓜饭倒是第一次听说，楼主在里面还放了火腿不知道味道如何，会不会甜咸冲突，有机会试一试，支持楼主了！
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