kaixin520

看起来还不错，又学了一道菜

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小时候老娘经常做白菜炖豆腐，每次做完劝我们吃的时候就说白菜豆腐保平安，后来自己也开始做，感觉娃娃菜不如新鲜大白菜好吃，所以很少用，入冻时节冬储大白菜上市的时候白菜最好吃，和豆腐一起炖有一股清香发甜的口感，这道菜要做的好吃汤是关键，加点高汤能提鲜不少，也可以象楼主一样加入蚝油。

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没看到加入高汤，炖菜没动物油脂很难入味啊。

zmalqpghjkl

非常不错的一碗菜，豆腐功效：清热润燥、补血养颜、补脑健脑、强壮骨骼，营养物质丰富，娃娃菜营养：蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，两个食材一起清淡自然甜味，家里老少皆宜，平平淡淡才是真，点个赞！

Woohoo345

看起来很健康，白菜与豆腐的配搭的确很有营养