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木耳、银耳均富含钙、铁，是补钙、补铁的佳品，牡蛎营养丰富，锌的含量非常丰富，为其他食物之冠，也是补钙的最好食品之一。

主料
     牡蛎250g，木耳80g，银耳70g

辅料：
      香油适量，盐适量，葱适量，姜3片，胡椒粉适量，料酒适量，醋适量，香菜适量，鸡汤适量

双耳牡蛎汤的做法：

1.将木耳、银耳泡发撕成小块。



2.牡蛎清洗加少许是水清洗干净



3.牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。



4.准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开



5.锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟



6.煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎



7.烧开后加葱花和香菜段关火，加盐、胡椒粉、醋、香油、调味即可



8.很鲜美的汤