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[转帖] 辣炒千頁豆腐[8P]

13K浪哥

無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-7-14 00:08 只看该作者

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辣炒千頁豆腐[8P]

主料：千叶豆腐1盒

辅料：红椒1个，香菜1根，尖椒2个，食盐半茶匙，酱油1勺，鸡精少许，蒜4瓣，花椒15粒，干辣椒3个，白胡椒半茶匙，辣椒油适量，植物油适量

辣炒千页豆腐的做法：

1.备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈

2.先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐

3.翻炒均匀后加入酱油

4.翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味

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花米金币 +5 转帖分享，红包献上！ 2018-7-14 10:02

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bluebluestarsta

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2楼大中小发表于 2018-7-14 12:22 只看该作者

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豆腐最好选择类似豆干的那种比较硬实的,更有嚼劲味道更好

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zhanggji

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3楼大中小发表于 2018-7-14 14:19 只看该作者

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很好的下酒小菜，辣口有嚼劲，再配上一盅小酒，美味足矣

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lili809181

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4楼大中小发表于 2018-7-14 16:01 只看该作者

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做成干锅也可以的，千页豆腐吃起来比较有弹性。

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woshi089622

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5楼大中小发表于 2018-7-15 08:36 只看该作者

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就和楼上说的一样，最好是做成干锅好吃，用郫县豆瓣酱炒，放点芹菜，小辣椒。很下饭。

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KCXP

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6楼大中小发表于 2018-7-15 15:27 只看该作者

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千页豆腐真心好吃炒着或者麻辣烫里放都不错还可以做成干锅的

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a347464332

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7楼大中小发表于 2018-7-15 16:32 只看该作者

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看起来非常好吃的样子，不过在这里还是提醒大家，天热了辣椒尽量不要吃太多，上火可就很难受了。

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bsfknight

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8楼大中小发表于 2018-7-15 17:46 只看该作者

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感觉放点肉丝可能会更加香甜一点，纯属个人意见。

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aaa2646

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9楼大中小发表于 2018-7-19 13:12 只看该作者

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豆腐要用胆水点的豆腐，石膏豆腐口味要差一半

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