13K浪哥

烹制方法：
主料：木瓜 1个  火腿片 2片  香菇 3朵  大米 80g  红豆 30g  黑米 30g
辅料：油 适量  盐 适量



1  黑米红豆提前经泡一夜备用，木瓜切去三分之一，切下来的小部分果肉切小丁备用。剩下的三分之二部分去掉仔成为木瓜盅。



2　香菇，火腿片切小丁，红豆，黑米，大米淘洗干净沥干水分。



3   锅中加油烧热，放入火腿香菇翻炒，加入大米，红豆，黑米翻炒片刻。



4　加少许盐调味，关火后再把木瓜丁放入混合。



5   把所有食材放入木瓜盅稍微加一些水，放入蒸锅中，加盖大火蒸制40-50分钟即可。

renchmina

这个木瓜蒸飯一看就是颜色比较的鲜明靓丽的样子，非常的诱惑人的啊，喜欢吃大米饭的有福了啊。

qiqiqieqie

这样的木瓜蒸出来的饭会不会带甜味？另外听说，我们中国90%以上的木瓜都是转基因的。

ericcartmen

木瓜蒸饭还是比较新颖的，以前只知道菠萝饭，木瓜饭倒是第一次听说，楼主在里面还放了火腿不知道味道如何，会不会甜咸冲突，有机会试一试，支持楼主了！