观海听涛

蜂蜜蒜香煎鸡胸
材料：鸡大胸肉一块，大概260克，大蒜
调料：禾然有机特级初榨橄榄油2勺，禾然有机龙眼蜜3勺，盐少许，现磨黑胡椒少许
做法：
1：蒜切蒜末，蒜可以多些，我用了大概一头蒜。
2：放入两勺橄榄油，这个勺就是平时我们喝汤用的那种瓷勺。
3：蜂蜜3勺。
4：把蒜末，蜂蜜，橄榄油搅拌均匀，因为蜂蜜比较粘稠，一定要搅拌好。
5：鸡胸肉一块，切掉脂肪还要血块，如果太大或者太厚可以切一下。
6：放少许盐，两面都要撒，按摩一下。
7：两面撒少许黑胡椒碎。
8：桌上铺一张保鲜膜，在保鲜膜上面放一半橄榄油蜂蜜蒜的调和品。
9：上面放上鸡胸肉，在浇上另外一半橄榄油蜂蜜蒜的调和品。
10：用保鲜膜包好，冰箱冷藏腌制过夜。
11：腌制好的鸡胸肉，不用去掉蒜末，锅中也不用放油，就直接煎就可以，煎到两面焦色，中间熟透就可以了。

mygrass11

这样煎味道应该差不了的，不过鸡胸肉比较柴，中间的肉能不能充分入味是个问题。

lili809181

第一张图片里面鸡胸肉外面是不是煎的时间长了点？都有点黑了。

city123456

油少不大好煎，切条沾粉炸着吃更有味道。

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煎鸡胸啊，同样的手法，煎鸡腿肉可以不？还是说只适合用鸡胸

xboy55555

做法倒是挺简单 能不能充分入味是个问题

lanseyouhuo

按摩一下，给鸡胸的准备工作还很享受的，哈哈

kuang13

这道菜也就是看看了，本来现在吃的鸡肉就比较少，鸡胸就更不常吃了，感觉那里的肉太厚太柴，实在是不好烹饪啊

oiym

这菜看着不错啊，得学习学习。

Cloudo

看这色泽就让人食欲大增，鸡胸肉容易柴，拿锡纸裹起来大火烤上二十分钟才是我的最爱