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[转帖] [新年活动]酥炸龙利鱼排[10P]

花米

灬厨つ娘灬

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11楼 大 中 小 发表于 2018-3-17 16:37  只看该作者
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9楼，10楼，龙利鱼的鱼身肉质中，是没有鱼刺的！

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freeforeall

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12楼 大 中 小 发表于 2018-3-18 18:16  只看该作者
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龙利鱼就是非常适合做鱼排啊 鱼片啊 没有骨头 真的好

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k2860246

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13楼 大 中 小 发表于 2018-3-19 02:27  只看该作者
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这个鱼在我们广东，肯定是拿来煮汤的！

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samliouxh

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14楼 大 中 小 发表于 2018-3-20 11:28  只看该作者
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这个不错，在沾点撒拉酱会更好吃

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gigle

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15楼 大 中 小 发表于 2018-3-24 10:33  只看该作者
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鱼排炸好在浇上炒好的糖醋番茄汁味道会更好 比这样沾着吃效果好

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hencywn

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16楼 大 中 小 发表于 2018-4-2 00:21  只看该作者
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真精致的美食，就像日式料理一样美丽诱人，让人味蕾大开！

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zhanghhhh0

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17楼 大 中 小 发表于 2018-4-3 20:03  只看该作者
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作为一个内陆人事表示不知道龙利鱼是啥品种

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tanqizhi

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18楼 大 中 小 发表于 2018-4-4 23:39  只看该作者
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龙利鱼我一直喜欢用来烤着吃，也很香

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tianyao66

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19楼 大 中 小 发表于 2018-4-4 23:56  只看该作者
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龙利鱼超市里买到的时候大多数都是纯鱼肉，由于龙利鱼肉偏软一些，如果蒸煮一般口感不会太好，所以煎炸龙利鱼排不失为提升鱼肉弹性口感的一中好方法，外裹上面包糠和香菜用植物油煎还是比较健康的烹饪方法，蘸酱用蕃茄酱、甜辣酱、美乃滋可以说照顾到了喜欢不同口味的人，很高明。
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xiezhanh1

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20楼 大 中 小 发表于 2018-4-8 14:05  只看该作者
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是的，最好加番茄汁和沙拉酱才好吃，KFC的不知道用什么鱼做的，不好吃

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