13K浪哥

外面下雨也不愿跑出去，看看冰箱也没剩下啥了。再说也好久没有吃自己做的手工面了，肚子已经开始咕咕叫，说做就做。
面粉2份 鸡蛋2个，西红柿1个 咖哩调料 还有自己阳台种的香葱



面粉中加一点白胡椒粉，打入一个鸡蛋，然后分次加入水。做面条的水分应该少一点，面团和好硬一点，这?口感会好一点。



点火锅中放入适量的水烧开，趁烧水的时候把面条做好。我有神器，现在做面条轻松多了。





等水烧开，把面条放入煮熟。



然后分2次把面条放入?水，把水滤干。



西红柿切碎，香葱切段备用。



锅加入色拉油，油温升高时候敲入一只鸡蛋。



放入西红柿和鸡蛋一起炒熟，加入酱油少许，白糖2小勺翻炒。



再放入咖哩调料。



放入面条翻炒。





出锅。

woshi089622

我挺喜欢吃手工面的，不过这种炒的图片看起来不是很好吃，感觉不入味。我强烈推荐用蒜汁，麻将，还有豆角拌的过凉水面，超级好吃！！！

lqguo

手工面很棒，卖相也很不错，很有食欲的那种

lili809181

图片里的手工面看起来要比菜场里买来的面要厚一点，估计不太容易入味的。

ablertee

手工面吃起来的感觉比机械制面好多了

bgbyu123

每次在外面吃麵都吃不到好吃的麵條，這個看起來不錯，只是本人比較懶，不可能自己做，唉...沒口福！

lochhu111

看起來很不錯ㄝ,感覺粉好吃,不會比外面賣的差

aiyaojiujiu

我买了一个和面机，很方便，软硬大小都可以揉，推荐给楼主。

框框

加入咖喱，会破坏西红柿炒蛋的原本香气。
咖喱味会掩盖食材原本烹调出了的味道。

Woohoo345

面条器用起来的效果很不错，手工面质感更好，而且也很方便。