打印

[转帖] 世界杯觀球小吃----香辣螺螄[7P]

13K浪哥

無痕

贡献会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

做人低調是必須的

积分: 3401
金币: 39527 枚
威望: 510 点
金镑: 1 个
银币: 11 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-4-1
最后登录: 2025-3-13

SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念极速车王探索勇士味轩食神论坛银级认同勋章论坛贡献勋章诺亚方舟船票纪念

1楼大中小发表于 2018-6-23 18:31 只看该作者

0

世界杯觀球小吃----香辣螺螄[7P]

烹制方法：
主料：螺蛳 1500克
辅料：油 15克盐适量生姜适量花椒适量辣椒适量黄豆酱 20克.

1 螺蛳洗净后，把螺蛳的尾巴尖剪掉。把螺蛳尾巴剪掉后，再次用清水淘洗一遍，洗掉碎渣后捞出来备用。

2　把生姜切片，红辣椒切小段。

3 锅里倒入油，烧热倒进黄豆酱炒成酱汁。

4　然后放生姜、花椒，辣椒段炒成香辣味。

5　倒入清理好的螺蛳，用大火翻炒几遍。

6　倒进没过螺蛳的水，煮开好改成小火煮10分钟左右。关火，把螺蛳泡在汤汁里，这样螺蛳更加入味儿。吃之前再大火收一下汁就可以。

[ 本帖最后由 13K浪哥于 2018-6-23 18:33 编辑 ]

本帖最近评分记录

昨夜風金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2018-6-23 20:58

TOP

作者的其他主题:
13K浪哥的打卡签到贴看到皮皮回归，激动啊！樂鹵排骨[6P] 蘋果小米粥[6P] 蜂巢炸芋角[11P] 蛋蓉牛肉羹[6P]

lili809181

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 55
金币: 2733 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 316 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2014-10-26
最后登录: 2025-3-12

2楼大中小发表于 2018-6-24 15:49 只看该作者

0

都不需要什么多余的食材，简简单单的做法就能尝出螺蛳的鲜味来。

TOP

洲际导弹

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 8
金币: 393 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 5 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-14
最后登录: 2025-2-24

3楼大中小发表于 2018-6-24 21:03 只看该作者

0

确实是看球好伴侣，有味又经吃，还应该配上卤菜啤酒，完美！

TOP

我看爱情动作片

LEVEL 1

积分: 3
金币: 149 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-7-1
最后登录: 2018-6-27

4楼大中小发表于 2018-6-25 06:24 只看该作者

0

这个做法是不是也可以做小龙虾？看上去蛮简单的

TOP

renchmina

Ban to Visit(禁访)

积分: 46
金币: 2323 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-10-3
最后登录: 2020-5-13

5楼大中小发表于 2018-6-25 07:43 只看该作者

0

这个世界杯觀球小吃----香辣螺螄看起来还是很不错的，一边看着电视，一边吃着这个非常的爽的啊。

TOP

框框

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 24
金币: 939 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2014-1-25
最后登录: 2022-12-9

6楼大中小发表于 2018-6-25 17:16 只看该作者

0

地域名菜，有些地方没这个口福了。
好吃啊。

TOP

lyf82911

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 225 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-9-30
最后登录: 2020-1-16

7楼大中小发表于 2018-6-26 02:03 只看该作者

0

大赞，世界杯来点这里配上啤酒真心不错

TOP

gigle

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 7
金币: 370 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 38 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2018-2-23
最后登录: 2025-3-6

8楼大中小发表于 2018-6-29 10:51 只看该作者

0

这个还是少吃吧据传很多寄生虫在100度的水里是杀不死的

TOP