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[转帖] 天下美食04-蒜蓉粉丝丝瓜[11P]

zzxgp

左右逢源

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1楼 大 中 小 发表于 2019-9-11 15:07  只看该作者
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天下美食04-蒜蓉粉丝丝瓜[11P]

天下美食04-蒜蓉粉丝丝瓜[11P]



　　美白养颜健脑散瘀止痛清热解毒

　　工艺：蒸
　　难度：初级入门
　　人数：2人份
　　口味：蒜香味
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间<15分钟

　　“蒜蓉粉丝蒸丝瓜，清甜鲜美，关键是非常简单，一看就会，太适合咱这样的懒人了”

　　用料
　　主料：丝瓜300克，粉丝适量。
　　辅料：蒸鱼豉油适量，蚝油1勺，蒜适量，红椒适量，葱适量。

　　蒜蓉粉丝丝瓜的做法

1.粉丝用温水泡软



2.丝瓜去皮，斜切厚块



3.摆放在盘子上中间放上粉丝



4.蒜蓉加蚝油拌匀，加入适量热油，激发出蒜香



5.将做好的蒜蓉铺在丝瓜和粉丝上，上锅蒸9分钟



6.时间到取出，撒上适量红椒、葱花，淋上蒸鱼豉油，再浇上一些热油即可。



蒜蓉粉丝丝瓜成品图









[ 本帖最后由 zzxgp 于 2019-9-11 15:11 编辑 ]
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jjm1992615

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蒜蓉粉丝丝瓜，这个咸鲜口的~~喜欢吃

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水鱼sy

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3楼 大 中 小 发表于 2019-9-13 09:29  只看该作者
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很好吃的家常菜，很下饭，处理起来也简单

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xjjfhlj

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4楼 大 中 小 发表于 2019-9-13 18:32  只看该作者
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把少许蒜蓉上炒锅，用油煸至金黄后再上锅蒸，味道会更好些。

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