[转帖] 潮汕小吃---肠粉

brucepoon 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2009-9-4 22:13 只看该作者 0 我真是好想好想知道，点解肠粉会是潮汕小吃？！？！？明明就是广州传统风味小吃嘛！~！本帖最近评分记录落叶归根金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-9-5 17:50
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brucepoon 该用户已被删除

52楼 大中小发表于 2009-9-4 22:18 只看该作者

肠粉，或简称拉肠，是由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等为馅。
如果楼主直接将它讲成是“潮汕小吃”就太过不谨慎了！！！！

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绝对废人该用户已被删除	53楼大中小发表于 2009-9-5 01:52 只看该作者 0 从图上来看.脱胎于广东肠粉.但是又有所不同.酱汁偏向与浓稠.配料似乎更多.卷得不紧更像是裹上去的.总体感觉应该好吃
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beewax 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2009-9-5 10:20 只看该作者 0 之前去广东的时候吃过，加过生抽之后味道越加鲜美，是早餐的最佳选择
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yxztlmy

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55楼 大中小发表于 2009-9-5 10:30 只看该作者

看起来非常的引诱哈，味道一定是不错的，支持楼主！

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蒜瓣该用户已被删除	56楼大中小发表于 2009-9-5 23:56 只看该作者 0 看完这个我就流口水，想家了啊，在外很难找到真宗的肠粉
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whm1234

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57楼 大中小发表于 2009-9-6 00:02 只看该作者

呵呵很不错的，口感很滑，个人觉得比广州的肠粉好的多。

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zxlzzjz

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58楼 大中小发表于 2009-9-6 00:07 只看该作者

哦哦看着就有食欲估计自己做不好关键是看料人家那才叫专业

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4558094 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2009-9-6 00:20 只看该作者 0 不错看起来挺好吃的样子口水……哗哗地
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44215215 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2009-9-6 00:22 只看该作者 0 卖象好象不怎么好看啊,肠粉是广东小吃，做法大同小异。
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