bbs12345

用料；

鸡腿2只

辅料；

食盐适量
生抽适量
迷迭香2克
黑胡椒碎1克
大蒜1瓣
白兰地10毫升
橄榄油5毫升


迷迭香烤鸡腿的做法



1.
将鸡腿洗净沥干水分，用竹签在面扎些小孔，以便入味，大蒜去皮压成蒜蓉





2.
鸡腿放入碗中，放入蒜蓉、黑胡椒碎、生抽、橄榄油、白兰地和盐，均匀的涂抹在鸡腿上，再帮鸡腿按摩一下，腌制1个小时






3.
将腌好的鸡腿放在烤网上，在鸡腿表面均匀地撒上一层迷迭香，放入烤箱中层，用200度烤约40分钟，直到鸡腿颜色金黄，表皮酥脆即可













烹饪技巧
1、鸡腿腌制的时间长一些更入味，最好能腌制4个小时以上，味道更佳。
2、买不到迷迭香的朋友，就用黑胡椒碎吧，这个在柳州的各大超市都可以买到。或者，你也可以选择网上购买。
菜品特色
一道具有异国风味的烤鸡腿，表皮酥脆、味道清香、可算得上是色香味俱全啊，一定能带给你味觉上的新享受，赶快动手和我一起做这份充满异国风情的美味佳肴吧！

kegu78

感觉不错，单是烤箱40分钟就烤两个鸡腿有点耗电，觉得可以用空气炸锅试一下

li7008

这个容易，看起来味道也不错！回家就买食料烤起！

weiqiang331

西餐的做法还真是简单粗暴啊！腌肉料无所谓！烤熟了就是！

xiaozi_465

楼主你这个烤制中的时候需要中途打开烤箱翻鸡腿吗

huangjinlang

看上去挺不错的，但配料里有两样东西可能不好配，一个是白兰地另一个是迷迭香，好像没地方买啊

zhao411

这鸡腿做的看颜色就很提食欲啊 做法倒不是很复杂 回头学学做 我能一次成功 多谢分享了