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标题: [转帖] 仔薑炒肉 7P] [打印本页]

作者: 13K浪哥    时间: 2018-7-13 00:44     标题: 仔薑炒肉 7P]

主料:仔姜100g,瘦肉200g

辅料:油适量,糖1g,生抽适量,花椒1g,盐半勺,淀粉2勺

仔姜炒肉的做法:

1.生姜切好。瘦肉加适量盐生抽水淀粉拌匀腌制一会儿



2.锅里放油加几粒花椒



3.加入肉炒熟捞出



4.留底油炒生姜炒熟



5.加入肉拌匀



6.加适量盐糖拌匀出锅





作者: renchmina    时间: 2018-7-13 08:10

这个仔薑炒肉看起来还是蛮有特色的了,而且做法也是非常的简单明了的,味道肯定也是很不错的啊。
作者: hencywn    时间: 2018-7-13 21:16

这个怎么看起来和土豆丝炒肉一摸一样?
作者: bluebluestarsta    时间: 2018-7-14 12:21

肉最好选择肥瘦相间的五花肉,而且腌制的时候建议加点胡椒粉,这样味道更好
作者: aaa2646    时间: 2018-7-19 13:07

你这个看起来白白的,影响食欲,应该加点郫县豆瓣,提色提鲜




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