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标题: [转帖] 茶樹菇炒蘭豆[9P] [打印本页]

作者: 13K浪哥 时间: 2018-7-14 00:10 标题: 茶樹菇炒蘭豆[9P]

主料：茶树菇200克，荷兰豆150克，香芹20克

辅料：油1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，生粉1茶匙，姜5片，蒜3瓣，红辣椒3根

茶树菇炒兰豆的做法：

1.备料，茶树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段

2.茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生

3.准备一个碗汁，清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，油拌匀备用

4.起锅，放油，煸香姜蒜

5.接着下香芹与小红椒翻炒

6.茶树菇与荷兰豆入锅

7.炒匀，倒碗汁

8.快速翻炒均匀，即可出锅

作者: bluebluestarsta 时间: 2018-7-14 12:20

荷兰豆不易炒熟,而且生吃有毒,建议先过水到三四成熟然后再下锅炒

作者: zhanggji 时间: 2018-7-14 14:18

两个主材原料搭配在一起，总觉得有些怪异，不知道是否称得上是美食

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