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天下美食29-东北红烧肉[8P]
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作者:
zzxgp
时间:
2019-9-22 21:31
标题:
天下美食29-东北红烧肉[8P]
天下美食29-东北红烧肉[8P]
用料
主料：五花肉适量
调料：酱油适量，葱少许，姜少许，八角适量，桂皮适量
东北红烧肉的做法
1.
将肉切块。该死的刀,不快! 我那哪叫切，叫剌肉啊，一边拽一边切。不过大块实惠！
2.
下油锅炸!
3.
炸出来后的样子。貌似不怎么好看。
4.
配料, 切吧切吧,一会扔锅里。
4.
炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精。
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本帖最后由 zzxgp 于 2019-9-22 21:38 编辑
]
作者:
979441217
时间:
2019-9-23 01:56
七分肥三分瘦得是我的最爱
作者:
renchmina
时间:
2019-9-23 08:24
这个 东北红烧肉看起来还是蛮有诱惑力的啊，适当的吃一点肉对身体还是很有好处的啊。
作者:
68608567
时间:
2019-9-23 09:09
红烧肉还有东北的啊，来看看，都一样比不多的啊
作者:
getnewer
时间:
2019-9-23 09:24
红烧肉要烧好吃，油炸是最关键的。最好外面薄薄的炸焦一圈。
还有就是一定要放冰糖。
我试过不加盐，只用酱油和冰糖。味道非常不错
作者:
lili809181
时间:
2019-9-23 19:14
这个东北的红烧肉和其他地方的也没什么大的差别嘛。
作者:
lang95118
时间:
2019-9-24 15:14
这个红烧肉做法各个地方都大同小异，不过楼主这个红烧肉看起来真的不错，肥而不腻。
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