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湖南衡东——土菜节！（欢迎大家来品尝！）
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作者:
saphoneguo
时间:
2009-9-19 21:35
标题:
湖南衡东——土菜节！（欢迎大家来品尝！）
湖南衡东——土菜节！（欢迎大家来品尝！）
现在都要过中秋了，我今天给大家上点我们家乡的土菜尝尝，希望各位喜欢，呵呵！
堂客 ，上菜咯！
第一道菜：炒田螺！
第二道菜：垛斑椒炒鸡肉
第三道菜：黄辣椒炒狗肉
第四道菜：芥菜老子炒牛肉
第五道菜：辣椒炒羊肉
第六道菜：萝卜皮炒风肉（腊肉）
第七道菜：石湾镇脆肚
第八道菜：石湾镇豆腐
第九道菜：新塘镇削骨肉
第十道菜：子姜炒仔鸡
作者:
saphoneguo
时间:
2009-9-19 21:47
湖南的河螺都长得细细小小的，个头绝对不大。个头大的全是田螺。
店主会先用钳子把它的屁屁去掉
然后带壳洗净，随着各店秘制的调料一起煮
调料的味道会煮进壳里的肉中去
吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆
就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下
那个美味呀，一个字:赞
由于湖南较能吃辣，味道浓厚，所以请不能吃辣的朋友，慎用，选微辣的口味较为不错
作者:
phnse
时间:
2009-9-20 10:09
看上去挺美味的,可惜我这里没有的卖,遗憾啊
作者:
waxilizesov
时间:
2009-9-21 10:22
黄辣椒炒狗肉属大热，建议少吃，不要一次吃太多
作者:
a8711143
时间:
2009-9-21 11:05
看到就流口水了，但是辣椒太多了吧。吃了会不会上火
作者:
seafhmc
时间:
2009-9-21 16:42
都是家常小炒，虽然样子一般，但都是我喜欢的类型。
作者:
HIKKLEE
时间:
2009-9-21 16:45
什么是土菜?不过看图片都是美味的猪肉狗肉,看着就流口水
作者:
zac
时间:
2009-9-21 16:47
湖南菜就是辣.这土菜基本上都是那几样。 不过味道可是很好的哦.呵呵.不是湖南的人可以吃吃看.
作者:
tianshou
时间:
2009-9-29 21:01
不喜歡這種紅紅黑黑的色調~~比較喜歡海鮮的清單與色澤
作者:
yxzyidu
时间:
2009-9-30 18:33
土菜最棒的就是口味可是这图片质量也太差了几张看上去像画
作者:
suibianqiaoqiao
时间:
2009-10-4 04:08
也许不错，不过我不敢尝试，湖南菜太辣了，我吃不校
作者:
freshgamer
时间:
2009-10-4 06:34
看起来不错，量也足，就是不知道价格如何呢？
作者:
zzz123321
时间:
2009-10-4 06:58
很亲切很熟悉的感觉，看到这些菜，还真有点想家了
作者:
wayond
时间:
2009-10-4 09:10
我就觉得石湾镇豆腐看上去很滑，应该很爽口
作者:
shihoudao
时间:
2009-10-4 09:20
每个菜都有辣椒，不亏是湖南菜哈哈，辣的不行
作者:
bqydl0918
时间:
2009-10-11 21:18
都是些很简单的菜肴!但确实都挺能下饭下酒的!
作者:
hahajingdq
时间:
2009-10-11 22:03
都是辣椒，看上去很吸引人，得尝尝这些菜的味道
作者:
E6150
时间:
2009-10-12 12:52
很久很久没吃狗肉了。以前有吃过，在泰国久了，好像不是那么想吃了。在泰国是不吃狗肉的，不过看起来都是美味。
作者:
zzsscc
时间:
2009-10-12 13:00
真正的农家菜,看到这些,才知道以前吃的湘菜都是糊弄人的.
作者:
nscbcd
时间:
2009-10-12 13:15
很家常的菜，但是看着很有食欲，不比大饭店做得差。
作者:
xiuluo_132
时间:
2009-10-12 13:33
本人超喜欢吃炒田螺 真希望去楼主那里尝尝正宗的田螺
作者:
pangshiggt
时间:
2009-10-12 15:07
是得尝尝，现在正宗的土菜可不多了，不过湖南菜辣啊
作者:
muzifengyun
时间:
2009-10-12 16:23
这菜看着就想吃，很有湖南土家味的感觉。湖南菜辣味十足啊！
作者:
wxwx0618
时间:
2009-10-12 16:48
就是平时的家常菜,有地方又叫江湖菜,有点特色!
作者:
aiyu1288
时间:
2009-10-12 17:10
看着就流口水啊 真不错 为什么叫土菜呢？明明很好吃的样子
作者:
haohaogd898
时间:
2009-10-12 17:59
看啊，没有一道菜不放辣椒的，缺了辣椒，湖南不知怎么煮菜
作者:
陈港
时间:
2009-10-12 18:00
没道菜都基本上有辣椒，看得我胃口大开炒田螺在我这边到处都是，一边吃田螺一边喝冻啤感觉更爽。
作者:
121211
时间:
2009-10-12 18:20
田螺现在还有人吃么，不是都说他不卫生么。
作者:
elfen32
时间:
2009-10-12 21:01
流口水啊，湖南辣子才，太猛了，好想吃，爽死了
作者:
sjgszd
时间:
2009-10-13 08:54
土菜~人都常说~
吃遍山珍海味到头来还是土菜好~
据说当年康熙还吃窝头呢~
作者:
水嫩少女
时间:
2009-10-13 09:29
看着图片就让人垂涎三尺啊，要是在面前还不称死啊
作者:
qiuyi82888
时间:
2009-10-13 10:53
阳朔的田螺不错啊 ，至今还在想念它啊 ！
作者:
ss4612254
时间:
2009-10-13 12:48
色香味中的 色就不行 說是土家菜 所以也這樣 河南不是出名菜的地方 但是沒有吃過所以不好評價香和味
作者:
hotleo
时间:
2009-10-13 12:58
湖南菜就是辣.这土菜基本上都是那几样呵呵呵呵
作者:
karlrose
时间:
2009-10-13 13:53
这些菜我都吃过的，我江苏的，是不是很奇怪？因为我家旁就有家湖南湘菜馆，哈哈
作者:
wangyang5454
时间:
2009-10-13 14:03
怎么看起来着黑乎乎的啊 一点食欲都没有了啊
作者:
wtwtloop
时间:
2009-10-13 14:08
湘菜味道的确不错,现在各地的湘菜馆也很多,吃习惯了辣的,就不习惯不辣的口味了.
作者:
sex100fen
时间:
2009-10-13 14:32
都是下酒的好菜呀，虽然卖相差了些，但是一看就知道味道很好。
作者:
老三``
时间:
2009-10-13 16:15
你拍的也太模糊了点,看到家乡菜真让人感动
作者:
11331122
时间:
2009-10-13 17:12
湖南的菜还是以辣为主啊 太辣的实在受不了啊。
作者:
wuhuaks
时间:
2009-10-13 23:01
狗肉切这么碎啊，我喜欢一大块的那种，呵呵。
作者:
anilizer
时间:
2009-10-13 23:09
脆肚 这道菜不错。
我自己做过好几次都不行，手艺还是太差了。
作者:
风林火山a
时间:
2009-10-13 23:30
这种土菜品相一般，不过味道还是很好的，还是健康食品！
作者:
njbergen
时间:
2009-10-14 04:50
看着就流口水了。。 除了对国内牛肉的做法不习惯 其他的菜看上去都很好
作者:
kbvckgmjso
时间:
2009-10-14 05:01
喜欢第一道菜
河洛？
没听过 喜欢有机会尝尝
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