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标题: [转帖] 辣味醬爆蟶子 [6P] [打印本页]

作者: zl-haoren 时间: 2012-7-10 15:22 标题: 辣味醬爆蟶子 [6P]

材料：蟶子（洗淨燙開口，去膜泡洗後濾干），紅／黃甜椒切丁，辣椒／蒜／姜切片，蔥切段。
調味料：蒜蓉豆辯醬一茶匙，蠔油一茶匙，泰國辣醬一茶匙，米酒一茶匙，生抽一茶匙，味精少許。
做法：兩大匙油燒熱，放進甜椒丁，辣椒／蒜／姜片，蔥段爆香，加入蟶子和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。

作者: yupihuasheng 时间: 2012-7-10 20:41

看上去很有食欲，就是圣子比较难买到，要去海产市场才有啊

作者: ysgs1980 时间: 2012-7-30 15:48

看起来很有食欲，

不过这个东西的“肚子里”都是沙子，

感觉吃起来不过瘾。

作者: wangzixi 时间: 2012-7-30 18:59

看上去很有食欲楼主说的也比较详细以前总是带壳炒感觉没有这种入味

作者: yz31970233 时间: 2012-7-30 22:15

没有吃过，不过看起来超级美味

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