13K浪哥

烹制方法：
主料：鸡翅 25只
辅料：油 适量  盐 适量  番茄酱 适量  料酒 1勺  生抽 1大勺  糖 2勺  味精 少许



1  将鸡翅清洗干净，放入冷水锅中，大火烧开，焯出血沫，捞出，洗净，控干，备用。



2　热锅上油，倒入焯过的鸡翅，炒匀。



3   放入葱段姜片，翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥。.



4　放入适量的番茄酱，翻炒上色，加生抽，增鲜提味。



5　倒入适量的热水，大火烧开，加糖，盖锅，转中小火，烧20分钟，待汤汁浓稠时，加盐，调味。



6　加味精，提鲜，大火收汁，即可盛出。

钻石12138

看起来味道不错，刚好手上也有材料，准备自己来趟烧烤，就是觉得鸡翅还是烤得比较好吃