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原帖由 ddr406 于 2018-10-17 23:38 发表
把茄子炒软是很费时间的，而且茄子还很吸油，我一般都是用微波炉先把茄子打软后再放进锅里炒的，很省时也省油

感谢多学一招。
自己老做的不好。就是放汁太快了。全部下锅了。
受教。感谢楼主和大家的经验。