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[转帖] 糖醋藕丁[9P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-24 16:13  显示全部帖子
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糖醋藕丁[9P]



主料
藕
2节
辅料
小葱
3根
姜
1小块
料酒
1汤匙
酱油
2汤匙
砂糖
1汤匙
米醋
4汤匙
盐
适量
油
适量



备好材料。



藕去皮切丁，用清水泡去淀粉，沥干水备用。



葱姜切好。



调好糖醋汁: 料酒、酱油、糖、米醋、盐加1勺水。



锅中烧开水，放入藕丁煮一会儿。



锅中放油加热，放入葱姜炒香



倒入藕丁，大火快炒至边缘微焦。



倒入调好的糖醋汁翻炒。



最后撒点葱花。

[ 本帖最后由 厌弃 于 2020-1-24 16:15 编辑 ]
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