花米

我给你说哦，这个做法，真的是太懒了！

本打算查个水我就赶紧去睡觉，困的不要不要的，不过看到小狼的这道菜，忍不住了

首先呢，这道菜全程就是清水煮啊煮，味道上是很清淡，并且会有猪肉的腥味。

其次呢，飞过水的肉类，不能再放入凉水中直接炖煮，这样肉质很难熟烂的。

第三，玉米最好是用油稍微煎制一下，这样汤汁会更加浓郁。

这道菜，我有几个朋友很喜欢吃，反正我不喜欢吃，太清淡了，是的。

做法：排骨飞水，飞水的时候里面放入大料、料酒、少许白糖。锅内油烧热，煎制玉米，然后放入飞水的排骨，炒制一下，放少许香叶、一点大料、一点花椒，最好是有调料包，这样把香料都包裹在一起，也容易取出。加热水烧开，去除沫子，转中火继续炖煮。大约1个小时吧，就可以了。这道菜，出锅5分钟钱在放盐，这样可以让玉米的香甜味最大限度的激活。

整体上，这是一道很养生很清淡的汤类。。。是的，完全不适合花米的口味。花米喜欢吃酱闷大棒骨，红烧肉，红烧牛肉，小鸡炖蘑菇。