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工艺：其它工艺

难度：初级入门

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：薄饼28张

辅料：奶酪14片火鸡肉(烤)28片火腿28片生菜30片

开胃卷的做法

1.摊开饼



2.两片奶酪片，每边各一片，齐着饼边缘放好（见图）



3.四片烤火鸡片，每边各两片，放奶酪片上



4.四片烟熏火鸡片，每边各两片，放烤火鸡片上



5.四片蜂蜜火腿片，每边各两片，放烟熏火鸡片上



6.四到五片生菜叶



7.卷起来成长筒形



8.轻轻地用刀切开成开胃卷

9.两片奶酪片，每边各一片，齐着饼边缘放好

10.卷起皮塔饼

11.成品 - 满盘的开胃卷





菜品特色

好友卡提雅（Katia）的“惊喜”婴儿欢迎聚会，问了组织聚会的莉莲，她还需要一道开胃小吃，想起了感恩节韵做的开胃卷（Appetizer Rolls），连忙向她请教。巧手的她做了一盘，看，很不错哦！