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[转帖] [新年活动]凉拌麻辣肘子[13P]

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拳拳母爱,为了让儿子爱吃,居然能想到这么有创意的做法,看着有点像口水鸡的感觉。
在我们这,尤其是冬天,肘子在饭店做席上那是必须有的一道菜。但只是家常做法,蒸熟即可,没有楼主这么丰富的口味。而且现在的猪肉吃着也真的不怎么香,只有在农村买的家养的猪肉,那才叫一个香。尤其是冬天,农村杀了猪,那做出的杀猪菜,蒸猪血,五花肉炖酸菜,别提有多么香了,即便是肥肉,也不腻了,吃的嘴里流油。
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