观海听涛

【越南春卷】

春卷材料：黄彩椒，红彩椒，香菜，生菜，牛油果，黄瓜，胡萝卜，大虾，

蘸汁材料：小米辣2个，柠檬半个，苹果醋2汤勺，盐少许，糖少许

做法：

1、先来做蘸汁小米辣切碎。

2、柠檬半个挤出柠檬汁。

3、苹果醋两勺。

4、一点点盐。

5、一点糖。

6、混合均匀，糖和盐搅拌融化，就是蘸汁了！

7、甜椒，胡萝卜切丝。

8、黄瓜切丝，香菜切段，牛油果切片。

9、生菜撕成小片。

10、鲜虾煮2-3分钟，煮熟，去头和皮，然后从中间刨开成两片。

11、越南春卷皮用温水泡软，即刻捞出。

12、把春卷皮平铺，在三分之一处摆上蔬菜。

13、卷好。

14、再摆上两片虾和牛油果。

15、然后把春卷卷好，就可以享用啦！