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[转帖] 章鱼小丸子[10P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-8 07:46  只看该作者
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章鱼小丸子[10P]



主料
章鱼小丸子粉
60g
水
108g
鸡蛋
半个
食用油
6g
辅料
木鱼花
适量
沙拉酱
适量
照烧酱
生抽
10g
白糖
5g
淀粉
5g
水
5g


170度预热烤箱。将所有食材放入碗中，搅拌均匀。


将调好的面糊倒入模具中。


将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤2分钟。


将模具拿出来，用两根竹签将小丸子翻面。


接着将翻面的小丸子再次放入烤箱，160度，3分钟。


在烘烤小丸子的过程中，可以一边准备酱汁。将照烧酱的所有材料倒入小锅中，搅拌均匀，小火加热，并且不停地搅拌，差不多1分钟左右，煮到酱汁像如图所示的浓稠度就可以了。


处理木鱼花。我的木鱼花比较大，所以用剪刀稍微剪小一点。


将照烧酱涂到小丸子上。


挤上沙拉酱。


撒上木鱼花，搞定。
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  • onlymyself 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-1-8 15:38

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2楼 大 中 小 发表于 2020-1-10 13:29  只看该作者
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看起来很好吃的样子，就是做起来太麻烦了。
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lisen199121

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一点都不好吃得样子
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