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[转帖] 腰缠万贯[7P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-25 19:28  只看该作者
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腰缠万贯[7P]



主料
虾
10只
辅料
湿细面条
20根
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
食用油
适量



准备好虾，洗净备用。



准备些湿的细面条。



虾留着头和尾的壳不剥，中间的壳全剥了。用牙签挑出沙线。加点盐，料酒和白胡椒粉腌制15分钟。



取两根细面条如图缠绕在虾身上。



锅中油热后，下锅炸到虾身上的面条微黄即夹起。



全部炸好后再升高油温，倒入虾复炸一下，快速捞出，沥干多余的油后装盘。



酥脆的连虾头都可以吃掉的腰缠万贯！
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  • onlymyself 金币 +5 春节双倍。 这个是和财源滚滚一起来的 2020-1-26 11:48
  • onlymyself 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-1-26 11:47

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好吃的都给你

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2楼 大 中 小 发表于 2020-1-26 13:42  只看该作者
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虾子切成这样，对刀工要求很高呀

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3楼 大 中 小 发表于 2020-1-26 16:30  只看该作者
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就凭这个名字，身价涨个10倍不成问题

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4楼 大 中 小 发表于 2020-1-26 17:11  只看该作者
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这刀功, 这厨艺, 看着就非常美味的样子呀... 色香味儿俱全 关键是寓意非常不错. 赞一个!

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5楼 大 中 小 发表于 2020-1-27 17:15  只看该作者
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就冲这个名字，晚上可以试试这道菜，就是前处理会比较耗时间

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