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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-6 18:57   只看TA 111楼
百家百味的各有各的作法，只能说是好吃即可，一定会尝试的做一下的
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贺小蛮 发表于 2010-11-6 20:22   只看TA 112楼
回锅肉就是肥肉太多了，即使不腻人，也不太敢吃
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shenmo1234 发表于 2010-11-6 20:34   只看TA 113楼
自己做过，不太成功，感觉肉总是炒的发硬。还是到饭店过过瘾吧。
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wangsanliang 发表于 2010-11-6 21:07   只看TA 114楼
四川回锅肉是道经久不衰的好菜，楼主此菜的做法还比较地道的。
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xiaokangni 发表于 2010-11-7 00:25   只看TA 115楼
回锅肉食最经典的川菜了，现在各地的饭馆都有~
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韩家六合 发表于 2010-11-7 01:03   只看TA 116楼

好吃得不得了！！ 太好吃了！有机会一定要自己制作一下！

好吃得不得了！！ 太好吃了！有机会一定要自己制作一下！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-7 02:51   只看TA 117楼
饿了,材料除了豆瓣酱外正好都有,去做下试试!!!
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jiyang2001 发表于 2010-11-7 09:10   只看TA 118楼
四川人都用郫县豆瓣，别的不用了，我也会做，过程差不多。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-11-7 16:29   只看TA 119楼
百吃不厌就是川菜了。这东西很方便啊。经济实慧很不错的哦。
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rockederls 发表于 2010-11-7 17:17   只看TA 120楼
火候把握不好，做的 老是不合格
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