shenmo1234 发表于 2010-11-6 20:34 只看TA 113楼 |
---|
自己做过,不太成功,感觉肉总是炒的发硬。还是到饭店过过瘾吧。 |
0 |
|
---|
wangsanliang 发表于 2010-11-6 21:07 只看TA 114楼 |
---|
四川回锅肉是道经久不衰的好菜,楼主此菜的做法还比较地道的。 |
0 |
|
---|
xiaokangni 发表于 2010-11-7 00:25 只看TA 115楼 |
---|
回锅肉食最经典的川菜了,现在各地的饭馆都有~ |
0 |
|
---|
jiyang2001 发表于 2010-11-7 09:10 只看TA 118楼 |
---|
四川人都用郫县豆瓣,别的不用了,我也会做,过程差不多。 |
0 |
|
---|
rockederls 发表于 2010-11-7 17:17 只看TA 120楼 |
---|
火候把握不好,做的 老是不合格![]() |
0 |
|
---|