[转帖] 重新演繹，肥而不膩，酒飯皆宜的“川菜之王”——回鍋肉[6P]

renzhichu666 该用户已被删除	111楼大中小发表于 2010-11-6 18:57 只看该作者 0 百家百味的各有各的作法，只能说是好吃即可，一定会尝试的做一下的
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贺小蛮

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112楼 大中小发表于 2010-11-6 20:22 只看该作者

回锅肉就是肥肉太多了，即使不腻人，也不太敢吃

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shenmo1234

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113楼 大中小发表于 2010-11-6 20:34 只看该作者

自己做过，不太成功，感觉肉总是炒的发硬。还是到饭店过过瘾吧。

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wangsanliang

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114楼 大中小发表于 2010-11-6 21:07 只看该作者

四川回锅肉是道经久不衰的好菜，楼主此菜的做法还比较地道的。

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xiaokangni

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115楼 大中小发表于 2010-11-7 00:25 只看该作者

回锅肉食最经典的川菜了，现在各地的饭馆都有~

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韩家六合

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116楼 大中小发表于 2010-11-7 01:03 只看该作者

好吃得不得了！！太好吃了！有机会一定要自己制作一下！

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zl5868613 该用户已被删除	117楼大中小发表于 2010-11-7 02:51 只看该作者 0 饿了,材料除了豆瓣酱外正好都有,去做下试试!!!
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jiyang2001

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118楼 大中小发表于 2010-11-7 09:10 只看该作者

四川人都用郫县豆瓣，别的不用了，我也会做，过程差不多。

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962982489 该用户已被删除	119楼大中小发表于 2010-11-7 16:29 只看该作者 0 百吃不厌就是川菜了。这东西很方便啊。经济实慧很不错的哦。
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rockederls

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120楼 大中小发表于 2010-11-7 17:17 只看该作者

火候把握不好，做的老是不合格

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[转帖] 重新演繹，肥而不膩，酒飯皆宜的“川菜之王”——回鍋肉[6P]

好吃得不得了！！ 太好吃了！有机会一定要自己制作一下！

好吃得不得了！！太好吃了！有机会一定要自己制作一下！