看这红彤彤的油条就喜欢，再想想我们这的。郁闷。

路边小摊经常有卖的,可惜没吃过,看了LZ的介绍,下次碰到买个尝尝

都说天津的最好吃 有机会去吃吃看，怎么样

dafuxing

很久以前吃过天津的煎饼果子，但是当时有颗牙疼，吃起来非常痛苦，要不断煎饼里的果子。

guanqin

呵呵，我就是天津人，给大家讲讲这煎饼果子的讲究，最早吃煎饼果子都是吃纯绿豆面的，但是随着近年来各种商品再也不讲究真材实料，煎饼果子也堕落了，变成了一些杂面的混合，一方面可以降低成本，另一方面杂面摊出来的煎饼比绿豆面不易散。但是最近一两年绿豆面的煎饼果子又重新出现在了大街小巷，来天津品尝的朋友一定要分清了，绿豆面的煎饼摊一般都有一个石磨，把泡好的绿豆现磨现摊，这一点大家一定要识别。
再说说煎饼果子的调料的历史，最早的煎饼果子讲究的是多放面酱多放葱，现代的煎饼经过改良以后添加了辣子酱、腐乳、孜然、芝麻等各种新的调味料。
最后，如果各位特别爱吃鸡蛋，请注意了，煎饼果子最多摊7个鸡蛋，多了可是熟不了的哦！

看到煎饼果子真的好亲切啊 大学毕业两年了 离开天津一年多了 每每想起学校前的小吃街 还是记忆有新啊 煎饼果子 肉夹馍 烧饼里脊 凉皮 我就日了 口水下了了 哈哈 谢谢楼主帮我想起学校时期的美好时光

煎饼果子挺好吃的只不过内果子得是现炸的才好吃

ilz168

我记得煎饼果子（脆片）是北京的小吃！怎么是天津的呢？不对请指正别骂人！谢谢

惭愧，在我家这边吃了这么多年，才知道它的名字，原来是天津小吃~

40504100

我上大一的时候，经常跑很远去对面学校后面的一个市场上买山东杂粮煎饼。后来，我们学校旁边也有了市场，有两三家卖煎饼的。但是价格涨了，味道也不对了。