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yusetiankong001 发表于 2012-2-6 18:03   只看TA 11楼
项一下,最喜欢吃面了.又学习一个新的浇头.
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kailuan 发表于 2012-2-7 11:15   只看TA 12楼
正宗的打卤面，卤头该有的东西都有了，荤素搭配，配上清爽的黄瓜，一级棒
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一修人 发表于 2012-2-7 13:12   只看TA 13楼
羡慕楼主的手艺。
很喜欢面食，尤其这样自己发面做的面条。可惜不会，都是买的那种一把一把的面条，不过瘾啊。
不过堆头不太喜欢，可能还是需要地方特色才适应。
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lovetitan 发表于 2012-2-7 16:27   只看TA 14楼
一直搞不清楚打卤面和炸酱面有啥区别！看了才知道 原来最大的区别在于酱料的制作
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aksjzgl 发表于 2012-2-7 17:35   只看TA 15楼
南北有别，南方重浇头，那花样多的没法子数。北方的面不错
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couter2012 发表于 2012-2-8 12:17   只看TA 16楼
楼主哪里的呀，我是河南的我们这里的风俗是接风饺子，送行面。
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qiang99 发表于 2012-2-8 12:41   只看TA 17楼
哎呀，真不错 看了以后口水都流出来了，这是自己做西柿打卤面的升级版本，加了辣椒跟黄瓜，领教
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sex公 发表于 2012-2-8 12:59   只看TA 18楼
看着真是眼馋嘴馋，味道肯定好啊，但是不会做啊不知道什么时候能吃上啊
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a782547782 发表于 2012-2-8 16:11   只看TA 19楼
这种面的酱料要放均匀，不然就会偏咸或偏淡
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倚窗梦昔 发表于 2012-2-11 12:49   只看TA 20楼
我爱拌面～就算吃上半年的面都完全没有问题～去泡面了。。。
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