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做菜只要记住主要原料和配料，做法和时间控制可以随机而变的。

guohaozheng

前两天刚刚做了东北名菜：酸菜炖粉条。酸爽的口感搭配韧性的粉条，还有肉杂烩，简直美的不得了。
谢谢楼主的32道菜，又让我的味蕾大开啦！

qiqiqieqie

我们这边也有保定的厨师（非专业的），做了几回，感觉也不怎么样。可能是水平的问题。有机会一定到北方去试一下正宗的炖粉条子

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这些菜都很不错，有空都试试，但是这个木须肉感觉少了点啥

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三十道家常菜有些比较容易，象胡萝卜玉米骨汤、木须肉之类的，简单易学而且美味好吃，葱爆羊肉我以前总是做不好，这次安装楼主的菜谱再实习一下。

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我挺喜欢你分享的几道家常菜的，而且做法也很简单。