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[原创] 爆炒皮皮虾[6P]

mno101

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11楼 大 中 小 发表于 2018-5-3 12:43  只看该作者
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皮皮虾又叫虾菇，刚出水都是带咸味，建议上点麻油，或是去腥的鲜菜打打味道，油炸是很香的，炒呢看酱料，没海不愁吃，生鲜更给力。

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daxigua

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12楼 大 中 小 发表于 2018-5-3 14:33  只看该作者
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皮皮虾吃起来一定要用剪子，尤其是吃母的，一大口带籽的皮皮虾肉，就是美妙

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令狐羽云

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13楼 大 中 小 发表于 2018-5-3 23:57  只看该作者
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说实话，皮皮虾可以爆炒，这个以前真没想过，我们那就是蒸或者煮一下，然后扒开壳直接食用的。

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didongxu

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14楼 大 中 小 发表于 2018-5-4 00:40  只看该作者
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皮皮虾，我们走!哈哈，开玩笑啦，我们这边叫虾爬子

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wad6677wad

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15楼 大 中 小 发表于 2018-5-4 09:09  只看该作者
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很有食欲。皮皮虾做好了味道非常棒。
我至今还在怀念和老婆上三亚旅游那一次吃的椒盐皮皮虾，外酥里嫩，真的很好吃。

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kara1983

Kara

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16楼 大 中 小 发表于 2018-5-7 18:23  只看该作者
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如果皮皮虾足够新鲜, 最佳烹饪方法是水煮,其次是葱姜爆炒,加入其他调料会影响其自身的美味.

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辰心

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17楼 大 中 小 发表于 2018-5-7 20:39  只看该作者
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很喜欢咖喱，但咖喱牛肉中放洋葱是为啥

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jackxie

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18楼 大 中 小 发表于 2018-5-8 09:42  只看该作者
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看完楼主的菜谱，我还是觉得那种没有汤汁的，干干的椒盐皮皮虾最好吃，个人怀疑爆炒的时间短能否真正的入味？呵呵！感谢楼主分享菜谱～！

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qq8656

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19楼 大 中 小 发表于 2018-5-8 13:21  只看该作者
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海鲜类新鲜的不用怎么腌制 皮皮虾避风塘做法挺好的

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seayeah

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20楼 大 中 小 发表于 2018-5-8 15:56  只看该作者
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天哪，小时候我舅带我吃这个，告诉我是连壳一起吃，补钙

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