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jiangnanfeng66 发表于 2018-5-5 16:11   只看TA 21楼
龙利鱼多用来煎制,肉质弹性较低,楼主这样做已经很好的处理了。或者制成鱼柳,佐生抽、麻油、辣椒酱也非常不错。
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zhanggji 发表于 2018-5-5 21:27   只看TA 22楼
好吃的龙利鱼,怎么做都是美味,谢谢楼主
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疚疯 发表于 2018-5-5 22:10   只看TA 23楼
俺一直不晓得龙利鱼是什么鱼
没机会吃啊
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sxdtfqy 发表于 2018-5-6 21:58   只看TA 24楼
我每次在做这道菜的时候先用热油过一下。鱼肉外焦里嫩的。你可以尝试一下。
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jackxie 发表于 2018-5-7 15:09   只看TA 25楼
第一次看到龙利鱼用煮的,大多数人做这种鱼还是用油炸或煎的吧?
下回按照楼主的这种做法试试看,真得好吃的话一定回来给你点赞!
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qq8656 发表于 2018-5-8 13:41   只看TA 26楼
龙利鱼还是不要蒸或者煮除非新鲜 不然解冻已经烂一半有没什么鲜味
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hencywn 发表于 2018-5-9 01:35   只看TA 27楼
没吃过这种鱼,看纹路有点像三文鱼,就是颜色太浅,不知道鱼肉口感什么感觉。
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shaoyouyu 发表于 2018-5-9 18:25   只看TA 28楼
超市卖的龙利鱼,总是散碎了,怎么搞
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