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[转帖] 水煮腰花[6P]

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腰花最重要要弄干净又味道就不好吃了 我很喜欢切腰花那个花纹

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现在不敢吃内脏之类的了,一个是胆固醇超高,一个是高嘌呤。

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感觉味道应该很浓烈,只是颜色不是很诱人,不过腰花还是很补肾的

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腰花有些人吃的习惯,有些人吃不习惯,不过俗话说吃什么补什么,挺好的东西的

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看起来好吃,我们这都是山药配腰花烧

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水煮鱼的翻版,不过腰花火候很重要哦,千万别做老了

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去筋那是真麻烦。下刀轻了去不尽,重了又没货了

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腰花确实有一个股骚味啊,不容易去除,不过水煮的味应该能盖过我认为

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感觉腰花主要就是去骚味,处理好了就好了,没处理好就完蛋

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腰花第一步要加入碱水浸泡以处理骚味,成败都在这里了

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