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[转帖] 天津名吃: 煎饼果子

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太好了,馋死我了,谢谢楼主非常无私的分享啊!

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现在变种很多,比较喜欢杂粮做的,比面粉的脆。

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很长时间没吃到了,还是天津的正宗,其他地方都只学个皮毛!!!

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我觉的煎饼果子很重要的就是在酱的味道好不好

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俺们这的煎饼果子2元1个。卖相差,里面卷的是豆腐皮。生菜。和蕉叶儿

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天津风味煎饼果子!这句话以前经常听到说!!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-8-23 16:27

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那个鸡蛋饼和别的地方的完全不一样,我记得都是面饼才对,鸡蛋是后来加上的

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真正的煎饼果子原来是这个样子啊,看来我吃的都不正宗啊

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煎饼果子是天津名吃呀?怎么我还知道山东有个杂粮煎饼也叫煎饼果子,杂粮煎饼是很好吃的

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原来是煎饼包油条,原来各地的做法还有这么大的差别

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