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[转帖] 潮州牛肉丸与濑尿牛肉丸

donghudonghu 该用户已被删除
31楼 大 中 小 发表于 2009-9-22 20:46  只看该作者
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过一段时间总想试一试，味道真是不错的。值得推荐。

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ghoon 该用户已被删除
32楼 大 中 小 发表于 2009-9-22 20:48  只看该作者
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看电影里面这东西像橡胶球一样 就不敢尝试了

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Herrtrollmage 该用户已被删除
33楼 大 中 小 发表于 2009-9-22 21:26  只看该作者
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这濑尿牛丸名字很俗，但是确实很好吃，口感很棒

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zzzz991

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34楼 大 中 小 发表于 2009-9-22 23:11  只看该作者
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肉丸要弹牙关键就是反复的把肉锤散，锤得越多次远弹牙。想着都爽啊……

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s1411201

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35楼 大 中 小 发表于 2009-9-23 00:09  只看该作者
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筋丸弹牙有韧性有嚼头，牛肉丸爽口，濑尿牛肉丸口感和味道丰富，可谓各有特色！
还有一种广式牛肉丸，味道也是一流的

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白虎星军 该用户已被删除
36楼 大 中 小 发表于 2009-9-23 00:16  只看该作者
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真的很不错 很有嚼劲啊 不过做起来很费力气的

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yanboo 该用户已被删除
37楼 大 中 小 发表于 2009-9-23 01:44  只看该作者
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周星馳的食神給撒尿牛肉丸做了最大的廣告啊，我就是看了那電影才去吃的

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supreme110

我叫小欧

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38楼 大 中 小 发表于 2009-9-23 20:57  只看该作者
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我最喜欢撒尿牛丸啊！最喜欢咬爆的那种感觉，汁在嘴里面留的感觉真好！

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anilizer

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39楼 大 中 小 发表于 2009-9-23 21:07  只看该作者
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潮州的牛肉丸吃过，有韧性，嚼起来不错。
濑尿牛肉丸，在吃火锅的时候吃过几次，不知道是不是正宗的。
不过，吃的时候一咬汤汁四溅，在嘴里面有爆炸般的感觉很不错。

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anfoye

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40楼 大 中 小 发表于 2009-9-23 21:22  只看该作者
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牛肉丸要想做得那么有弹性，真的很费时间啊

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