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[转帖] 潮州牛肉丸与濑尿牛肉丸

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过一段时间总想试一试,味道真是不错的。值得推荐。

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看电影里面这东西像橡胶球一样 就不敢尝试了

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这濑尿牛丸名字很俗,但是确实很好吃,口感很棒

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肉丸要弹牙关键就是反复的把肉锤散,锤得越多次远弹牙。想着都爽啊……

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筋丸弹牙有韧性有嚼头,牛肉丸爽口,濑尿牛肉丸口感和味道丰富,可谓各有特色!
还有一种广式牛肉丸,味道也是一流的

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真的很不错 很有嚼劲啊 不过做起来很费力气的

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周星馳的食神給撒尿牛肉丸做了最大的廣告啊,我就是看了那電影才去吃的

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我最喜欢撒尿牛丸啊!最喜欢咬爆的那种感觉,汁在嘴里面留的感觉真好!

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潮州的牛肉丸吃过,有韧性,嚼起来不错。
濑尿牛肉丸,在吃火锅的时候吃过几次,不知道是不是正宗的。
不过,吃的时候一咬汤汁四溅,在嘴里面有爆炸般的感觉很不错。

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牛肉丸要想做得那么有弹性,真的很费时间啊

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