[转帖] 重新演繹，肥而不膩，酒飯皆宜的“川菜之王”——回鍋肉[6P]

jjhong 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2010-11-4 19:59 只看该作者 0 谢谢楼主有好介绍，回锅肉。这两天也是和朋友吃川菜。就感觉味道特香浓。
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哺乳期的色狼该用户已被删除	72楼大中小发表于 2010-11-4 20:07 只看该作者 0 看了就饿了，每次下馆子必点的菜，哇哈哈
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szmq2009

LEVEL 1

73楼 大中小发表于 2010-11-4 20:25 只看该作者

这个传统做法，也看到过生肉不用焯水直接炒出回锅肉的技术，找到也发个给大家看看

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怪物他爹该用户已被删除	74楼大中小发表于 2010-11-4 20:59 只看该作者 0 想吃，可惜自己得了脂肪肝，减肥中！只能流流口水了！
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花之恋

LEVEL 1

75楼 大中小发表于 2010-11-4 21:57 只看该作者

我是很喜欢吃回国肉的啊，这次学会了，一定试一下

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ya591

LEVEL 2

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76楼 大中小发表于 2010-11-5 00:42 只看该作者

呵呵回锅肉这东西，百家百味的各有各的作法，只能说是好吃即可。

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haigui509

LEVEL 4

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77楼 大中小发表于 2010-11-5 01:39 只看该作者

豆瓣酱是个好东西,做川菜都要用的啊,这个回头实践一下楼主写的回锅肉做法.

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wyfc1234 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-11-5 03:42 只看该作者 0 我的最爱回锅肉就是担心吃多了肯定要吃胖哎。叫我怎么办？
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zdm200711 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2010-11-5 03:50 只看该作者 0 楼主的水平蛮不错的，菜色非常诱人，让人看了很有食欲。
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ydzz94w 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-11-5 04:05 只看该作者 0 回复 1楼的帖子楼主的介绍很详细啊，一定会尝试的做一下的
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